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质量提升 素质先行
——景区开展旅饭店服务质量提升培训

发表时间:2010年8月22日 新闻来源:峨眉山旅游网 作者:admin 浏览:1731

在2010年旅游服务质量提升年活动中,景区旅游局立足实践、实用,深入基层片区,开展景区旅饭店服务质量提升培训,强化职业技能训练,全力促推峨眉山-乐山大佛景区旅游服务质量的提升。从3月25日开始,景区旅游局与各有关管理处携手,在报国黄湾、龙洞、万年、清音阁、金顶等5个片区组织开展了景区旅饭店服务质量提升培训,培训活动于4月20日结束,共计130余家旅饭店的业主、管理者、服务员600余人次参加了此次培训,取得了良好效果。
  此次培训,开设了旅游政策法规、前厅管理与服务、客户管理与服务、餐厅管理与服务等课程,由景区旅游局聘请的金钥匙会员和职业技术标兵,遵循理论与实践相结合的原则,着力提升旅游经营从业人员的质量意识、安全意识、政策法律意识、形象宣传意识,立足细节、实用讲理论,手把手现场练兵、纠错,使主动服务、规范服务、温馨服务深入人心,化为行动。
  为确保培训工作圆满成功,培训组织严格遵循行业管理与属地管理相结合的原则,成立了景区旅游局牵头,旅游局局长任组长,各管理处分管领导为副组长的培训领导小组;培训时间安排也充分考虑片区实际与旅饭店经营实际,选择在淡季、游客人数较少的周一至周三进行,每天上课的时间也兼顾了参训者营业、服务的需要,在细节上准确传递“管理服务经营、服务群众”的思想,拉近相互间的距离,参训的积极性和热情明显提高,影响显著增强。
  在此次培训期间,峨眉山温泉饭店启动了内部的职业技能比赛。片区培训结束后,飞音阁等一些宾馆相继展开内部培训练兵活动。2010年旅游服务质量提升年活动在景区渐次开展。


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