五一节别窝在家里吃鸡了，到峨眉山虐遍美食犒劳自己！
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2018年辛苦近半年了，劳动节还真该犒劳一下自己，别窝在家里吃鸡了，到峨眉山虐遍美食犒劳自己吧。峨眉山的美食，给人的印象是原生态、原滋味，鲜香而味醇。在中国的美食字典里，峨眉山的美食可以用“独具一格”来形容，除了仙山之上的食物，还有传承古老的烹饪技法，无论是主材的来源，刀工的精细，作料的配搭，还是火候的掌控。一说起峨眉山的美食，景区内外各有千秋。
一、峨眉山特色美食村（峨眉山大酒店内）
在美食村，这里几乎所有的食材都来自于峨眉山，所谓“靠山吃山”，峨眉人做了最好的诠释。几千万年的自然孕育使得峨眉山这个丰饶的土地上，拥有着比其他任何地方都要丰富和珍稀的原生食材，而勤劳的峨眉山人也千年不变的在这里寻找、采集、挖掘……获取他们耐以生存的物料，这些都是自然的馈赠。峨眉山特色美食村主打“野菜火锅”、“峨眉三绝（雪魔芋、苦笋、香菇）”、“峨眉鳝丝”三大菜品。
（野菜火锅）
（峨眉鳝丝）
二、神水豆花（神水阁附近）
峨眉山的豆花出名，一般是因为这里水好。苏东坡称为“云外流春”，说泉水是云外流动的春天，用其磨出的豆花，雪白如玉，绵软细嫩，不腻不糟，吃峨眉山神水豆花必须配一碗“蘸水”，这是吃峨眉山神水豆花必不可少的。
三、万年寺素斋（万年寺内）
峨眉山素席全国闻名，其中以万年寺所制作的斋菜形状、颜色、香气、味道都非常美，做出来的“鱼肉”、“牛肉”、“猪肉”绝对到了以假乱真的地步。符合了寺庙中的僧人清淡口味的需求，这里每道菜都是这里的大师傅精心准备设计出来的，万年寺的厨师用仿荤菜的功力可是相当的深厚，做出来的“鱼肉”、“牛肉”、“猪肉”就和真的荤菜一样，往往令慕名而来的食客赞不绝口。寺院素食泛指佛家寺院的素食佳肴，为中国素菜的“全素派”，素菜的原料一般包括五谷杂粮、豆类、蔬菜、菌类、藻类、水果、干果、坚果等，其中峨眉山寺院的素食常用素菜原料有：经黄豆加工成的豆腐及豆制品，经面粉加工成的面筋和烤夫等，以及粉皮粉丝等。
（万年寺素斋）
四、金顶美食林（金顶大酒店旁）
金顶美食林位于海拔3079米的峨眉山金顶之颠,是金顶大酒店为游客倾情打造的峨眉山高山区风味特色美食中心，“珍笋煲土鸡”、“高山老腊肉”、“雪魔芋烧鸭”为其三大特色菜品。
（雪魔芋烧鸭）
另外，峨眉山还有高记豆腐脑、曹凉粉、曹氏烟熏鸭、二毛冰粉、西米露阿姨等美味小吃，荣生萝卜汤、口福翘脚牛肉、柴火烧鸡、卢记饭店等特色家常，姜记龙池烤鱼、天天烧烤、勾魂铁板鱿鱼等地道夜宵，感兴趣的童鞋送你们一个“舌尖上的美食地图”链接：http://images.ems517.com/CMS/2018-03/2018-03-16/815b0c8c-7f3a-4450-8612-0397b58f4a4f.jpg，涵盖美食名称、地址和联系电话。现在就出发吧，来一场说走就走的美食旅行。
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