文明旅游专栏｜在四川峨眉山我与峨眉雪芽又一次邂逅
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高中我开始住校了，生活上没有了家长的约束，我开始放纵自己，其实也没太过分，抽喝嫖赌都没沾，只是高中之前我妈一直不让我喝饮料，住校后没了她的唠叨，早餐我就开始可乐就肉包子吃，午餐，不管吃了什么，饭后都必须来瓶可乐，晚餐会稍微“养生”一些，饭后不喝可乐了，会喝“清淡”一点的雪碧。这样三年下来，高中刚毕业大学还没报到呢我就因胃出血住院了。
做完胃镜大夫说我的胃里全是出血点，就像天天用酒泡过一样。我跟大夫说：别闹，我不喝酒，我喝的是饮料。大夫：那还不如酒呢，饮料更厉害！胃里全是出血点，以后不许喝饮料了，只许喝水！
难啊，高中三年基本就没喝过水。就在这时，正好我爸从四川出差回来，带了峨眉雪芽，他泡给我喝并说：这可是好东西，以前皇上就喝这个。这是我和峨眉雪芽的初次见面，其实我根本不懂茶，我爸为了让我喝水不喝饮料，在 峨眉雪芽里放了点糖，所以我对峨眉雪芽的第一印象便是：这么多任皇帝都好这口，是因为它“甜”。也正是因为在峨眉雪芽里放了点糖，让我对茶有了好感，从此戒掉了饮料。
这次来到峨眉山，有机会在峨眉雪芽黑水有机茶园基地更深入的了解一下这茶，并体验了一杯茶从茶园到茶杯的全过程，算是我和峨眉雪芽一次缘分的继续吧。
据泡茶小妹介绍，“峨眉雪芽”盛产于峨眉山海拔800-1200米处，分布在赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。此茶采自清明节前，白雪未尽，春芽初萌时，故名“峨眉雪芽”，唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来，又有“雪香”、“清明香”等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的精品。
峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。黑水有机茶基地处于峨眉山核心景区海拔1000米的崇山峻岭之间，因茶园藏于深山密林，常年有雾，气候湿润，再加之每年冬天降雪至次年春天冰雪消融期间减轻了茶树病虫害，加速了茶树的新陈代谢，让茶的香气、味道更胜一筹。
小妹还说，峨眉雪芽，始出于山中道、佛两门。长期以来，被道佛两门视为防治各种疾病，排毒养颜、久服轻身（瘦身）、延年益寿的养生饮品。而且不光在国内，在国外，美国哈佛大学哈佛医学院一个绿茶临床研究权威机构的营养学专家学者，在经历了长达40余年对绿茶效果的研究后取得重大成果，专家们一致公认，绿茶中的有益成分能够预防口腔系统疾病、心血管系统疾病以及肠胃消化系统等方面的各种疾病，绿茶茶多酚中富含的抗氧有效成分，还能够延缓癌细胞分裂。
小妹边介绍边娴熟的将峨眉水经指尖流淌倒进装有峨眉雪芽的茶杯，这是我最开始的感受。经过小妹，不不，应该叫峨眉雪芽茶艺老师的指导，我感受到这倒的不是茶，是一场心的修炼，是在写书法，是一种呼吸，一种养生，一种由内至外的表达。
茶泡好了，峨眉雪芽确实香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，我一饮而尽，像我这样不喝酒的人一般都会在喝茶的时候找找自信。也许是我真的品出了峨眉雪芽清纯淡雅，也许是泡茶的小妹，不不，茶艺老师貌美手美，我感受到了时间因峨眉雪芽而停驻的静谧。
顿时，我有了两个决定，为了我的胃，为了我的身体健康，为了让这神奇的东方树叶峨眉雪芽带来的缘分和美好继续，我决定：一，买两斤峨眉雪芽回北京，二，回北京后让我媳妇练茶道去。
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