绿茶时尚小袋装
(峨眉雪芽系列产品)
近日,记者特别留心我市茶叶市场的包装,同众多茶叶经销商品饮唠嗑中,颇长见识。
位于西安市明德门新天地二期的“峨眉雪芽”茶坊,主要经营来自四川省峨眉山风景区的高山茶叶“峨眉雪芽”绿茶,品级中既有代表峨眉山佛茶较高境界的禅心级、慧心级绿茶,亦有质量上乘的峨眉雪芽特制有机茶系列,每个产品均采用4克小袋高密封包装,小包装印刷精致也很卫生。记者在品饮前,服务生将小袋解开,其干茶色泽润绿,闻之香馥沁人。
据了解,对茶叶采用高密封小袋包装,始于上个世纪九十年代的意大利、英国、美国、加拿大等国的茶叶企业。这是因为茶叶这种特殊的食品与其它食品的质量贮藏有很大的区别。干茶的吸敛特别敏感,产品一旦开启,就必须量饮冲泡。如果余下的部分没有封密好,再名贵的茶,由于吸敛了周围的杂味,其汤色滋味完全变异,饮之再无品质特征。目前,在我国上千种茶品中,象峨眉雪芽这种小袋高密封的茶叶包装尚不多。
许多消费者对峨眉雪芽的小袋包装非常认同。张小姐在一家外资企业工作,这几年迷上了绿茶,父母也是老茶客。过去到商店每次半斤二两地买回家,拆封倒入茶罐,每天抓一点来泡着喝,前不久,她与同事到“峨眉雪芽”茶坊喝茶,顺便给父母买了几盒小袋高密封包装的峨眉雪芽特级(禅心)绿茶。老爸喝了几天后打电话告诉她,她买的茶正宗,每次一小袋一小袋地开启新泡,茶味特爽。张小姐还说,象峨眉雪芽绿茶这样小袋高密封包装,不仅保持了茶叶本身的特色和品质,还很卫生,无论是作为单位里办公接待用茶,还是在家接待客人和朋友,都显得精致典雅,体现了对客人的尊重。其实,这也是茶文化中被很多人忽略的细节问题。
据茶叶专家介绍,小袋高密封包装是茶的发展趋势,如果茶叶包装在避光、防异味、干燥贮存上没有设计到位,再好的茶也呷不出品味与芬芳来。
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