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寻芳雪芽 香暖春茶之旅

发表时间:2012年3月14日 新闻来源:峨眉山旅游网 作者:admin 浏览:1301

瑞雪兆丰年。去年罕见的大雪给峨眉山浇铸成了晶莹的梦乡,隔绝了害虫和烟尘的骚扰,峨眉山所有的植物都枕着缤纷的梦想沉沉睡去。而“十里不同天,一天有四季”的奇异气象,又让暖暖的阳光时不时地敲打一下那些沉睡的心灵。冷暖交替中,峨眉雪芽就像是深谙自然法则和养生之道的使者,它们萌发的新芽遇冷闭合,遇热张开生长,悄悄酝酿着最绿的叶,最醇的香。
  每年的三四月份,峨眉山所有的植物都从晶莹的梦乡中醒来,山花烂漫似锦,木欣欣以向荣,泉涓涓而始流。一冬好梦的峨眉雪芽,对来峨眉雪芽生态茶园体验采茶、制茶、品茶乐趣的四海游客,交出了一份芬芳四溢的春之答卷。


  风景如画  茶中有诗


  在清明前后20天左右,茶农们踏雪摘茶,成为峨眉山茶事活动一道奇特景观。到峨眉雪芽茶园去,你可以亲手摘下今春的新芽,跟当地的茶农学习炮制你自己专属的春茶呢。在这里的农家里,可现场学习炒茶技艺,把杀青、理条、提香一道道工艺细心学来,再亲手泡一壶雪芽,伴着春风荡漾,香茗入口,茶香留于唇齿之间。
  峨眉雪芽有机生态茶区,位于峨眉山风景区内海拔较高的崇山峻岭之上。峨眉山上云雾缭绕、植被茂密、雨量充沛、土壤肥沃,绝佳的生态环境,孕育了峨眉雪芽的优质品质。中景区一线上的白岩峰、竞月峰、玉女峰、宝掌峰、望城峰上的生态茶丛,都是历史上盛产“峨眉雪芽”的地方,因此道、佛两门在历史上有峨眉山“五峰雪芽”之说。如今,峨眉雪芽生态茶园也多植于这五座山峰之上。
从峨眉山麓的报国寺出发,沿着曲折的山路拾阶而行。漫步山径中,但见群山叠翠,谷壑幽深,清泉漱石。枝头的叶芽带着青翠欲滴的娇嫩,害羞地伸出脑袋,在三月的梢头东张西望。你会感觉春意浸润心肺,一种不可名状的春之芳华在心间摇曳,生长。
行至海拔800米以上的中山区,微风便送来一种迥异于花香的芬芳气息,比橄榄还要独特,比佛音还要醇厚,初时微涩,继而弥香。抬眼望去,一片片茶园掩映在青山白云间。这,就是与5000多种野生植物资源共生的,位于生态环境中的峨眉雪芽有机绿茶生态茶园。
每片茶园,都被采摘道分割成一道道凝碧的波痕,像一首首音律整齐、横绝天下的唐诗,不着一字,尽得风流。花木负责分行,蓝天负责押韵,白鹇负责朗诵,云彩负责倾听,怕是李白也吟不出这么妙趣天成的优美诗句吧?
  山风吹送,茶树笑弯了细细的眉,整齐地为你打着青翠的手势,微涩的清香沁入心房,满满的绿色好心情,让久居都市的人不由得想要大喊一嗓子才叫过瘾。


  采茶制茶  生态之旅


  在生态茶园,你可以看到结合现代生物技术,严格生态化无菌化栽培、加工、生产生态有机绿茶“峨眉雪芽”的全过程。你会由衷感叹,每一片茶叶都处于峰峦叠嶂,云雾缭绕的自然环境中,每一道工艺都严谨有序,每一杯峨眉雪芽都融会了自然的生态、健康的心态、悠久的茶史,也融会了现代文明的创造。
  运气好的话,可以看到成群结队忙碌着的采茶少女,她们头戴红花头巾,一袭白衣,纤纤玉手如喜鹊般灵动,采摘着最嫩的新芽,轻快而又有条不紊。苍翠的茶园,簇拥的鲜花,起伏的崇山,浮动的流云,美丽的少女,眼前美景如诗如画,让你心旌荡漾,迫不及待想要成为画中人。
  茶可行道,茶可雅志。倘若天气晴好,你便可以品味一下“采茶东篱下,悠然见普贤”的妙境。当阳光冲破云雾,巍然屹立在金顶之上的十方普贤金像,便会把金色祥光洒向雪芽有机绿茶生态茶园。此时,你的心情,也像远离农药、化肥和现代工业污染的茶叶一般飘飘出尘,如沐佛光。所有的烦恼浮躁,都像随风飘远的云雾,消散在这沁人心脾的茶香之中。


  细品清茗  清茗即我


  峨眉山中山区和低山区,有若干种形式的品茶的茶楼、茶亭。红珠山宾馆伏虎寺清音阁、大佛禅院等处,宁静秀雅,远离世间纷扰,更是细品峨眉雪芽这种生态茶、健康茶、禅意茶的绝佳之地。
  去丛林掩映的红珠山宾馆,在波光潋滟的红珠湖,与知己对弈。各拥一精美玻璃杯,杯中铺就的,是一层绿绿的生命,仿佛醒着一般,静静等待着涅槃般的洗礼,静静企盼着灵魂瞬间的蜕变。热浪袭来,茶叶和沸水相撞,雪芽欢腾着,把满腹澄碧的心事,对清泉低诉,幸福和忧伤、欢愉和哀鸣一起涌来,一枚枚雪芽渐渐舒展开来,杯中不再有卷角起皱的心情,一汪清泉,终于碧绿澄净。此时,天与地皆在杯中,沉与浮都是人生。
  袅袅薄雾升起,淡淡幽香拂面,深深吸上一口,仙气荡胸,如痴如醉;浅浅一酌,茶入口中,顿觉味醇回甘、清香沁脾,劳倦顿消,心旷神怡!让你欲罢不能,急欲充分感受其色泽绿润,香气幽雅高长,滋味鲜醇爽口的独特风格。不远处,报国寺内佛乐鸣响,磬声不绝,诵经悠长,香火弥漫。你会物我两忘,完全浸淫在这一片仙山妙境之中。正应合了那句古语:品茶无我,我是清茗,清茗即我。


 文/ 乐山仁


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