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坚持科学种茶 坚持专家治茶
峨眉雪芽茶业重质量强管理品牌建设成效显著

发表时间:2012年4月16日 新闻来源:峨眉山旅游网 作者:袁士洪 浏览:1200

峨眉雪芽茶业公司近几年来坚持科学种茶,坚持专家治茶,把加强产品质量管理放在品牌建设的首位,在走“公司十基地十农户”的路子中,坚决不移的实施“以企业为龙头,以品牌为支撑,以基地为核心“,以峨眉雪芽茶叶种值合作为依托的品牌战略发展举指,杜绝问题产品上市,赢得广大消费者良好口碑,品牌建设成效显著。
  住于四川省世界自然文化遗产峨眉山境内的峨眉雪芽茶业公司,是一家集高山生态标准茶园载培种植,茶叶生产加工销售的现代化茶叶企业。近几年来,该公司在峨眉山乐山大佛风景名胜区管理委会以及峨眉山旅游股份有限公司的领导下,实施“旅游反浦农业,兴边富农,建设峨眉山和谐景区的“三农”服务工作方针,以峨眉雪芽绿茶品牌为支撑,引导景区广大茶农科学种茶,建立健全茶叶产品质量追溯管理机制,确保产品质量的管理从源头抓起,加强《食品法》的执行力度,杜绝不合格产品流入市场,其有机绿茶和绿产品系列受到广大茶叶消费者的好评。2007年10月,峨眉雪芽茶公司的有机绿茶系列产品在第四届中国国际茶业博览会举办的“首届中国有机茶名茶评比”中荣获唯一最高奖项——特别金奖;2010年,该公司的有机绿茶系列产品首次参加世界茶联会举办的第八届国际名茶评比,在与全球100多个国家和地区的5000多家茶企和茶叶品牌同台逐角中,力挫群芳,一举摘取世界茶联合会“世界名优绿茶”评比的最多奖项“世界佳茗大奖”,成为中国大陆茶业界唯一荣获此项大奖的得主。
  记者在采访中了解到,峨眉雪芽茶业公司所生产的峨眉雪芽有机绿茶、绿茶系列产品,之所以能畅销川内外,最根本的原因在于这家公司重视产品的质量,归纳起来有以下几个方面值得我们及广大茶叶消费者关注与称道:
  品牌的高端定位准确。2006年3月,峨眉山旅游股份有限公司在注册“峨眉雪芽”茶叶商标的同时,便确立了以种植和生产加工有机绿茶产品作为公司的主导产品。在此基础上,不断完善和建立健全了两大管理体系;一是在茶园种植管理上,建立健全与国际有机茶种植标准接轨的茶园生产安全全程管理体系,从源头抓茶叶质量安全的管理;二是在茶叶生产加工上,建立健全与国际有机食品生产加工标准接轨的产品安全质量体系,不合格的产品杜绝入市销售。
  为确保两大体系的实施,峨眉山旅游股份有限公司近5年来,累计投资2600多万元,用于保护峨眉山境内弥足珍贵而又稀缺的茶叶自然资源与生态环境,使峨眉山景区内近3万亩高山茶园的植物与环境进一步优化,同时在峨眉山独特的自然气候合作成立了峨眉雪芽茶叶种植合作社,并以此为依据,有组织,有计划,有步骤地带领和指导广大茶农科学种茶。公司先后无偿向茶农发送良种茶苗近9000万株,举办茶叶种植,茶园管理,茶叶生产加工培训班120多期,培训茶农5800多人次。2007年5月上旬,公司还特别邀请欧盟有机茶权威认证机构之一的德园QSI实验室实验室中的有机茶专家托马斯•米勒博士等一行,来峨眉山为景区茶农、乡村社三级农村干部、公司员工举办《有机茶种植标准及市场营销》讲座。
  截止2011年,峨眉雪芽茶业公司在峨眉山景区黑水村建成300多亩有机茶生产基地及生产培训中心外,还提前一年改造建成10000亩高山生态标准茶园并通过省市县三级验收。
  坚持科学种茶,坚持专家治茶。近几年来,公司为加强茶园的生产管理与茶叶的生产加工质量安全管理,责成公司生产部和质和部全面负责茶园与生产加工的质量管理工作。同时还特别聘请国茶泰斗陈宗懋院士,著名茶学专家西南大学原茶研所所长、博士刘勤晋教授,淅江大学茶学系主任、著名茶学专家龚淑英教授,国家农业部茶叶质量监督测试中心研究员、常务副主任刘新,著名茶学专家、中国茶学会副理事长、四川茶学会会长、四川省农科院茶研所所长王云等资深茶叶专家组成品牌顾问团,为峨眉雪芽品牌建设与产品质量进行全面指导和把关掌舵。
  严把产品质量安全,杜绝不合格上市。在茶园种植管理上加强原茶的质量的安全防范楷模,基地生产部的技术团队常蹲守茶园,细心指导茶农进行田间管理,杜绝使用有害化工药肥,把好原茶的质量安全,在是对生产加工的茶叶坚持自检和遂选,上市产品必须送国家茶叶质量权威机构检验并取得合格的《合格报告》后,才进入生产车间进行筛分精选包装。仅2011年春茶一季,送检达360多个批次,近几年,平均每年送检380多批次,仅检验报告一次费用开支就达200多万元,不合格产品杜绝进入生产加工车间。
  加强茶叶产品质量的源头管理,加强茶叶生产加工的质量检测,确保了峨眉雪芽绿茶上市产品的质量安全。使峨眉雪芽品牌迅速崛起,跨身于川茶军团的主流品牌,跨身中国绿茶著名优茶之列。2011年峨眉雪芽茶业以跨越发展的步伐,迈进中国著名茶企前17强。


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