春节游峨眉 享特色美食看这里
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你还在烟熏火燎地准备年夜饭,胡吃海喝地看春晚?那我可真的要说你落后,现在的朋友都是成群结队的出游过新年了!~
什么?你要来峨眉山过新年!那你真的可是来对了地方啊!峨眉山不仅是美的天堂,玩的国度,住的家园,也是食的王国。峨眉山的美食有仅充分运用峨眉山独一无二的山珍,同时,也将众多平平淡淡的食材,化腐朽为神奇,创造出一道道美味佳肴,不信你跟我脚步去看看,峨眉山景区这些的美食真的让你吃到高兴哦!~
【 峨眉山特色美食村 】位于瑜珈河畔,体现了“一粒米中藏世界,半边锅里煮乾坤”的哲学思想和峨眉山儒释道文化精神,代表了时尚的休闲潮流。这里有全国首家“名流景区沙龙”,有汇聚各类风格的特色餐厅,集餐饮、休闲、娱乐、养生、悟道于一体,全面展现了中国传统的亭、台、楼、阁、廊、榭建筑手法,处处彰显文化。 特色:分为餐饮酒吧区与时尚休闲生活区 ; 位置:峨眉山大酒店内
【 金顶美食林 】峨眉山美食林位于海拔3079米的峨眉山金顶之颠,是酒店为游客倾情打造的峨眉山高山区风味特色美食中心。美食林以中餐为主,以峨眉山地方菜肴为特色,名师主厨,精品荟萃。拥有风格不一,情趣各异、规格不同的大餐厅、豪华小包间、大包间、快餐厅、茶楼。 特色:独秀金顶揽峨眉绝世容颜,幽雅环境。 位置:峨眉山金顶
【峨眉豆花】峨眉山水质好,苏东坡称为“云外流春”,说泉水是云外流动的春天。用其磨出的豆花,雪白如玉,绵软细嫩,不腻不糟,佐以香油、椒油、花椒、蒜泥、味精、葱花,清香爽口,令人垂涎,堪称上等素斋。犹以万年寺、神水阁的豆花最为著名。
【峨眉老腊肉】是峨眉传统民俗食品之一,选取猪臀肉,上盐,各种香料腌制后,经烟熏而成,入口化渣,满口留香,回味无穷。
【峨眉鳝丝 】近年来川菜界升起的一颗新星,更是四川江湖菜系中的头牌名角。其具体做法是:将鲜活鳝鱼宰杀,然后洗净切丝,辅以黄豆芽、粉丝和蒜苗节,加郫县豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成菜色泽红亮,鳝丝细嫩,麻辣味浓。最出名的是峨眉山下鞠槽一带专做峨眉鳝丝的饭庄。
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