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峨眉山特色美食村助力乐山“十大菜品 百道美食”评选活动

发表时间:2016年11月21日 新闻来源:峨眉山旅游网 作者:admin 浏览:2393

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  美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。

峨眉山大酒店参与本次十大菜品、百道美食评选活动。

珍笋鳝丝

  原料:精选鳝鱼丝、仙山珍笋、五花肉

  成菜特点:麻辣鲜香,口味浓厚。

一品红烧肉

  原料:精选五花肉、西兰花、杏鲍菇

  成菜特点:肥而不腻,入口即化,老少皆宜。

野菜煎饼

  原料:精选小麦面粉、特色野菜

  成菜特点:色泽金黄,口感软糯,清香四溢。

雪魔芋烧鸭

  原料:散养土鸭、仙山魔芋

  成菜特点:鸭肉鲜香,汁厚味浓。

仙山小炒笋

  原料:仙山珍笋、青红椒

  成菜特点:养颜瘦身,营养丰富。

三江飘香鱼

  原料:尾鱼、鱼腥草

  成菜特点:外酥里嫩,麻辣鲜香。

酱香肘子

  原料:精选肘子

  成菜特点:绵软鲜香、肥而不腻、老少皆宜。

风味手撕兔


原料:精选兔肉

成菜特点:色泽金黄,入口化渣,孜香酥脆,佐酒佳肴。

豆汤牛柳


  原料:精选牛柳、西红柿、豌豆

  成菜特点:鲜嫩酸甜,色泽明亮,老少皆宜。

瑜伽养身宴


原料:野生药材、峨眉山珍、果蔬

成菜特点:滋补养颜,调理养身。

峨眉山特色美食村美食品鉴热线:0833-5595668

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