“五一”游峨眉山万万不可错过的美食
发表时间：2017年5月1日
新闻来源：峨眉山旅游网
作者：admin
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峨眉山是中国四大佛教名山之一，是普贤菩萨的道场。山中有八大寺庙，庙里有诸多比丘，除了修禅，吃也是僧人们重要的一部分，大多寺庙都有自给自足的方式。五一来游玩峨眉山除了观景、礼佛、求吉祥，最重要的就说吃了，五一游玩峨眉山，观山花烂漫、绿树成荫，寻山野美食。今天就让小编带你们去了解春季峨眉山的美食吧！
苦笋，是峨眉山的特产之一，也是一道颇有禅意的美食。峨眉山春季雨水充沛，高山林荫之间特别适合苦笋生长。峨眉山的苦笋口感清脆，刚入口的时候味微苦，待下咽之后只觉一股干爽清凉之气自腹中升起，顿感回肠荡气，苦尽甘来。
峨眉山美食村春季推出的苦笋宴那可是及十八般武艺于一身，将苦笋做出了各种花样，基础的做法已经并不能满足大厨们的探索之心，一桌苦笋让你把世间的酸甜苦辣都尝个遍，五一节来游玩峨眉山，喜欢吃苦笋的吃货们，可千万不要错过啊。
祈福求祥是很多人来峨眉山的初衷，一颗虔诚的心一路朝拜而上，大多信众一路登高而上，步行伐道上重山之间了无人烟，唯有山间一庙，食为素斋。
峨眉山的素席闻名全国，其中以万年寺所制作的斋菜尤为有名，这里每道菜都是这里的大师傅精心准备设计出来的，做出来的“鱼肉”、“牛肉”、“猪肉”就和真的荤菜一样，往往令慕名而来的食客赞不绝口。
佛门以慈心戒杀素食，正是悲悯众生、长养大乘慈悲的表现。现今拜经济成长之福，僧人的饮食也随着转变，各种豆制品、大豆蛋白合成品，坚果、菌类等，即营养又可口，佛门素食逐渐被社会大众认知并接受，现在吃素的人越来越多了。
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