中国工程院陈宗懋院士(专家)工作站在峨眉山成立
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7月6日至9日,第二届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会隆重举行之际,中国工程院陈宗懋院士(专家)工作站设址峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶业分公司,来自海内外的256家茶企,235家投资商采购商,及众多业界专家共同见证。
院士(专家)工作站设址峨眉山,主要对峨眉山茶及峨眉雪芽茶业的发展战略咨询和技术开展指导;对茶叶质量安全控制技术、有机茶产业指导、病虫害防治研究、峨眉雪芽品牌的提升塑造;对峨眉山景区基地茶农的技术培训等。
峨眉山属典型的喀斯特地貌,其独有的雾淞、雨淞、雪霁等三大奇特自然气候终年轮值。尤其是到了农历10月,峨眉山普降瑞雪,白雪覆盖山中茶园,雪冻期延至第二年农历二、三月。漫长的雪冻期灭杀了茶园中的自然病虫害。茶园霜浸雪润且周而复始,茶叶的品质天生丽质。峨眉雪芽基地拥有林茶共生的自然资源与生态特征,国内外罕见。境内数万亩峨眉雪芽茶园,蓊生于5000多种野生植物构成的浩瀚林海中,形成不同群落特征的林茶共生奇观。
每年,5000多种野生植物的残枝落叶大量殒落,2300多种野生动物的残骸与排泄物入土形成堆积丰厚的腐质殖,茶园土壤中的天然有机营养源源不断地供给茶树生长,茶叶富含众多天然有机营养成分。其中的茶多酚、儿茶素、维生素、氨基酸和蛋白质等主要营养成分以及有利于人体健康的微矿化元素,高于其它区域所生产的绿茶。
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