新华网四川频道：峨眉山市举行首届“峨眉山茶”采茶制茶大赛
发表时间：2010年4月6日
新闻来源：峨眉山旅游网
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新华网四川频道4月2日电（黎涛）春山万壑，茶树吐新芽。清脆的一声发令枪响，一双双纤手飞舞于茶树枝头，4月3日，首届“峨眉山茶”采茶制茶大赛在峨眉山市双福镇同心茶园拉开帷幕。大赛吸引了来自川内的部分茶叶龙头企业及乐山市各区市县代表队参赛，共有18支队伍展开激烈角逐。本届大赛共分为采茶、制茶和现制茶叶拍卖三个环节。采茶标准以单芽和单芽初展为主，同时考查鲜嫩度、匀整度、净度、动作、数量。制茶主要考查茶叶的香气、汤色、滋味、叶底、形状及技术操作。目前，采茶、制茶及拍卖活动正在进行中。
据了解，“峨眉山”茶地理标志产品保护已于去年通过国家质监总局审查。“峨眉山”茶产于风景秀丽的世界自然和文化双遗产峨眉山-乐山大佛所在地，茶叶种植、生产历史距今已有近2000年。在长久种植历史过程中，峨眉山茶形成了独特的种植、加工工艺，在国内外享有极高的声誉。目前，乐山市茶园种植面积达70万亩，年总产量达4.55万吨，年综合产值达23.8亿元。有规模茶叶生产企业133家，有品牌的茶叶产业化龙头企业28家，其中国家级1家，省级2家，市级8家。竹叶青、仙芝竹尖、峨眉雪芽等龙头企业已成为峨眉山茶产业发展的主力军。
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