中国经济新闻网:努力地吃出毛病
话说反了吧？老人们从来都是这样教导我们：好习惯要从小培养，吃的好习惯也要从小培养，要吃得均衡。可事实呢，有许多吃的坏习惯都是在我们努力又努力，应该是很努力培养起来的。
方兴未艾的减肥产业，有很大的原因是因为吃。不顾一切地吃，忘乎所以地吃，吃到极致，毛病就出来了。翻译和我们说，澳洲有三多，苍蝇多、醉鬼多、肥婆多。他们是这样解释第三个多的原因：那些身材比较好的，基本上都是富人，因为他们有钱，他们吃得也合理，他们有时间去健身，而那些胖子，因为工作紧张，吃的又都是高能量的垃圾食品，于是只好很肥了。我估计这并不是打趣，有科学原因的。还有，胖子越来越多，乘飞机和坐船什么的就成了问题。因为肥，屁股自然大，原来设计的座位就显得捉襟见肘，挤挤能坐下当然好了，问题是挤挤也坐不下，他们的屁股要占两个甚至三个屁股的位置呢。这样的事情经常发生，美国人就为肥臀问题而大伤脑筋，因为直接牵涉经济利益，座位加大，可以坐的人就减少，收入自然下降。如果不加大，不要说硬挤挤不下，还会有大大的安全隐患。
如果光是肥胖还好，问题是许多毛病也都结伴而来了。于是，“三高”就成了我们词典里的新词，日常生活中使用频率也极高。人我就不说了，说说峨眉山的猴子吧。峨眉山上１２００多只藏猕猴中有许多患了“三高”，实在有点稀奇。因为来自世界各地的观光客太喜欢它们了，又因为峨眉山的猴子太喜欢向游客索要食物了，于是它们得到了各种美食，很多藏猕猴就胖了起来。一只成年藏猕猴的正常体重为２５公斤左右，而肥胖症最严重的竟然达到４５公斤，什么高血脂、高血压、糖尿病，也就自然地患上了。猴子体形上的变化直接导致了生活习性的变化，行动迟缓且神态慵懒，性格暴躁不肯亲近游客。这样的形象，估计对这座名山是大不利的，于是就像人一样要“减肥”。猴子如何减？专家们还是想出了办法：禁止游人投喂食物，科学搭配膳食，多吃粗粮，还有一项就是敦促猴子运动。真是有点滑稽，多吃粗粮，还要运动，猴子不运动还叫猴子吗？但的确是不运动了，因为胖了，动不了。
这些猴子患“三高”，原因很简单，生活富裕了，人们认为它好玩啊。我却想，如果这些猴子因为营养不良，会不会一只只都瘦骨伶仃呢？这种现象有可能出现，因为它们生活的场地小了，食物自然减少，哪有不瘦的道理？但也有可能不会出现，因为千百年来，它们就是这样生活着，并没有大喜大悲的事情发生，也不会发生，没有人去干涉它们的生活，它们在大自然的怀抱里无忧无虑地生长，虽然弱肉强食，虽然优胜劣汰，但这是自然的规律，它们习惯了，它们已经完全融合在这种规律中。规律一打破，“三高”的出现则是必然的，即使不出现“三高”，也会有“两低”或“四高”什么的。而所有的毛病，都是我们人类努力培养的结果。
日前网上曝光了一份女明星的减肥食谱，很多人看了以后，都在悲叹说，这简直是用地狱式手法折磨自己。
杨丽萍，身高１．６５米，体重９０斤。食谱：早上喝一杯盐水加三杯普洱茶，中午一杯鸡汤和两个小苹果，晚餐是两个小苹果和一小片牛肉。陈鲁豫，身高１．６４米，体重８０斤。食谱：早上喝一杯不加糖的咖啡，中午吃十几粒米饭，晚上舔半块黑巧克力（不能咽下，只是舔舔味道）。周迅，身高１．５８米，体重８１斤。食谱：几乎不吃早饭，中午吃少量蔬菜，晚上吃少量水果。郑秀文，身高１．６５米，体重８０斤。食谱：一个星期的全部主食，只有２个苹果，再吃燕窝和川贝汤补充营养。维多利亚，身高１．７０米，体重８０斤。食谱：每天只吃新鲜草莓，搭配喝矿泉水。妮可·里奇，身高１．５６米，体重７５斤。食谱：每隔三天吃一餐，每餐的食物是三片笋干。
我这么详细地列出女明星的这个食谱，是因为我不太相信，让大家看看，可能不可能。我还问过单位正在减肥的姑娘们和妇女们，她们也说太夸张，一两天还可以，长期肯定不行。她们的减肥法，只是少吃一餐，副刊部的几位女士向来不吃中餐。但又不得不让人相信，最近一则新闻说，泰国有位高僧，活到一百多岁，他向人介绍的长寿经验是，每餐饭只吃七口，绝不多吃一口。看清楚了，是七口，也没说什么样的七口，我想那么斯文的僧人，不会像我们说四菜一汤能弄出四大件菜那样去突破标准的，那样意思不大。
吃出毛病，难道不吃就没有毛病了吗？但她们乐意这样，你怜惜也没用的。
我们老是不大找得到拒吃的理由，怕难为情，有位老兄却为我们做出了榜样。他总打听有谁参与，并以迅翁的散文诗表明自己的态度：有我所不乐意的在天堂里，我不愿去；有我所不乐意的在地狱里，我不愿去；有我所不乐意在你们将来的黄金世界里，我不愿去。
Ｔｏ ｅａｔ ｏｒ ｎｏｔ ｔｏ ｅａｔ，吃或者不吃，这确实是个问题。
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