西南商报:卓尔不群峨眉雪芽 中国珍稀有机绿茶
近几年来,峨眉山乐山大佛旅游集团总公司董事长、峨眉山旅游股份有限公司董事长马元祝,亲率他的强大的团队怀着崇敬的求实精神,科学挖掘掩映于千年时空中可闻不可多得的峨眉雪芽绿茶珍品,保护、传承、发展,做大做强,为川茶走向全国锐意进取,使窖藏千载的保健养生瑰宝重现世界茶坛,形成了其他丘区绿茶无法替代的完美,成为四川茶业军团的一支主力军,为四川乃至中国旅游特色商品锦上添花,暗香浮游,香溢四袭。
至今,峨眉雪芽绿茶以其卓尔不群的优秀生态、天生丽质的优秀品质,接连摘取中国国际茶业博览会“中国名优绿茶”评比唯一最高奖项——特别金奖;“中国有机茶名茶”评比唯一最高奖顶——特别金奖,“中国茶叶市场消费者满意十佳品牌”榜首等桂冠,在去年第六届中国国际茶业博览会上,峨眉雪芽连捧“三金”,被评为“中国珍稀绿茶”、“中国珍稀有机绿茶”的同时,其峨眉雪芽·峨眉山灵芝茶产品更获得本届国际茶博会唯一最高奖项———特别金奖。
据马元祝介绍,今年,峨眉雪芽又被指定为中南海专供茶和国家元首对外的礼品茶,成为中国名茶中独具生态魅力的罕少资源,因其生态少见而难以复制,珍贵之处,可见一斑。
历代帝王珍视 佛道两教尊奉
峨眉山,被称为世界上最神奇的地方,作为世界上处于北纬30度古文明发祥地唯一没有被沙漠化的地区,坐落在世界野生古茶生长的中心地带,千百年来更被世人称为“山之领袖”,荣获世界自然与文化双遗产、“全球优秀生态旅游景区”等殊荣。幽生于峨眉山崇山峻岭之中的峨眉雪芽,乃得益于这一世界罕有的生态环境,始孕育出品质天成的有机绿茶。
据史料记载,在西汉初年,峨眉雪芽作为神奇的植物药材,被传颂为“仙药”。历史上第一个问茶峨眉山的皇帝是汉武帝,公元前135年,即汉武帝建元六年,曾专门遣使问茶峨眉山。由于峨眉山绿茶的独特功效与天然品质,古人曾赋予它“仙山灵芝”、“峨眉雪茗”等等赞美之词。自古以来誉称名茶中的精品,早在中国唐代初期便被纳为皇室贡茶,成为当时的中国十大名茶之一,并沿至宋、明、清历朝历代。得道、释、儒三味文化的千年浸润,产量有限,一直被业界视为茶中极品,传扬天下,流传至今。马元祝说,峨眉雪芽不但受到历代帝王所珍视,更被佛道两教视为“灵芽秀叶”,供奉佛祖,仪赠香客,并一直被道佛两门视为延年益寿的养生饮品。
独特生态环境 孕育绝佳品质
峨眉雪芽之所以在历史上受到上至皇室宗亲,下至大德高僧的百般珍爱,是和它的独特品质分不开的。
马元祝自豪地对记者表示,峨眉雪芽有机绿茶的三大生长环境与生态特征成就了它无与伦比天然品质。首先,峨眉雪芽有机生态茶区,位于峨眉山风景区内海拔800米至1500米的崇山峻岭,终年云雾繚绕,远离人类工业污染,使峨眉雪芽生态茶园完全置身于一片净土之内。其次,峨眉山风景区西向小凉山方向,至今存在着一种鲜为人知、被世界气象和物候学界称为“华西雨屏”现象的特殊气候带,形成了每年长达140多天的“峨眉雾淞”、130多天的“雨淞”、90多天的“雪霁”,使置身其间的“峨眉雪芽”酝酿暗香,品相高雅,质地纯净。最后,峨眉山景区内五千多种野生植物、近三千种野生动物多样性物种资源,组成的自然基因库,庇佑着峨眉雪芽生态茶园,构成卓尔不群的生态环境,孕育了峨眉雪芽天生丽质的优良品质。
有益人体健康 造福人类社会
据中国茶叶研究所中国茶叶质量检测检验中心检测,峨眉雪芽绿茶含有各种有益于人体健康所需的氨基酸高达20多种,其品质远远胜于国内丘区地区绿茶。它具有清心明目、驱秽气、益心脾、养颜排毒、涵养生命之功用,若按科学的饮用方法,更可起到防止慢性胃炎、降血脂、降血压、降血栓黏凝、抗抵和抑制各种癌变或延缓各种癌变分裂的有效作用。
马元祝说,峨眉山是世界自然与文化保护遗产,它所拥的一草一木都是世界自然遗产的因子和元素。五千年中华文明的传播与熏陶,孕育了四千年历史的峨眉山文化,作为峨眉山文化三大组成部分之一的峨眉山茶文化,亦是仙山峨眉这一世界文化遗产的重要组成部分,是上苍与智慧的祖先留给我们的珍贵资源与文化遗产。我们的责任就是要精心呵护好它,并把它奉献给世人。做大做强“峨眉雪芽”这个品牌,不仅仅是为了长期解决风景区内1万多停耕还林农民的生存与生活出路,更是为了永恒地保护世界自然与文化遗产,让它永恒地造福人类社会,让全人类让全世界的绿茶消费者都来共享这一珍贵的资源与养生保健饮品。本报记者 赵蝶
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