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高山 有机 养生 峨眉雪芽传递绿色健康新理念

发表时间:2013年5月10日 新闻来源:四川新闻网 作者:谢慧然 蒋思静... 浏览:1227

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  四川新闻网成都5月9日讯(记者 谢慧然 蒋思静) 此次茶博会上,峨眉山著名茶叶品牌峨眉雪芽的展位茶香四溢、古琴悠扬。清新的茶品搭配养生药材引来不少关注。


  为此,四川新闻网记者对峨眉雪芽集团公司总经理方俊进行了专门访问。


  四川新闻网专访峨眉雪芽集团公司总经理方俊


  记者:此次茶博会,峨眉雪芽带来了哪些有特色的茶品?


  方俊:本届茶博会我们展出了三大特色产品,分别是峨眉山有机茶、峨眉山养生保健茶以及峨眉山佛茶。


  记者:目前的市场上面,有机的概念很普遍,这里提到的“有机”具体体现在方面?


  方俊:峨眉山是世界自然与文化遗产,森林覆盖率非常高,达95%以上,茶树种植海拔在800米—1500米的区间,土壤土质极好,不需要施用任何化肥。峨眉山每年有三个月的积雪,能够有效的杀灭茶树病虫害,也不需施用农药。另外,天然的森林屏障把空气中的污染物有效隔离。每到初春,残雪逐渐融化,一片片嫩绿的茶芽从洁白的雪中探出头来,非常纯净。所以,我们的茶叶是非常安全的有机饮品。


  记者:高山茶叶和其他茶叶有何不同?


  方俊:高山茶和其他的茶叶的确有很大不同。峨眉雪芽是高山林间茶,茶树不仅生长在高山,而且在茂密的林间,雨量充沛、日照较少,受到的日照主要是漫射光,对茶树生长非常有利。茶树与森林中的各类植物和谐共生共存,融合了森林中许多自然芬芳的物质,所以茶叶的内质非常丰富,含有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡碱等有益于人体的微量元素。并且滋味醇厚、回口甘甜。


  记者:我们注意到,峨眉雪芽的展位上展示了许多药材,这些药材与茶叶有什么样的关系?



  方俊:峨眉山是动植物的宝库。动植物种类丰富,药用植物非常的多。我们利用峨眉山丰富的药用植物资源与有机茶结合在一起,将有机茶与药用植物的有益成分发挥到最大程度。这就是我们开发的第二大茶类——养生保健茶。例如:林芝茶、黄金茶、金银花茶、菊花茶以及将要开发的索阳茶、山药茶等等,都是对人体非常有益的环保安全茶品。这类茶品前在市场上是较为少见的。我们也希望将这类茶品进一步推广出去,让更多消费者受益。


  记者:那么峨眉雪芽在对外的推广交流上,有怎样的心得可与大家分享?


  方俊:我们认为,川茶不仅是四川的特产,而是应该全国人民都能享受得到。川茶资源丰富,品质优良,我们与国内其他著名的茶产区和茶企相互借鉴、学习,让我们的茶叶在产品的开发、品牌的推广宣传等方面互相交流、取长补短,让川茶更好地走出四川、走向世界。


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