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“雪芽”:女人的蓝颜知己

正文


  曹雪芹说“女人是水做的骨肉”,茶融于水,似乎更容易演绎出如水的女人,于是,红楼梦里到处都是喝茶的女人。
  我也是女人,只不过不是戏里的女人。最青春年少的时候,我并不是特别喜欢喝茶,也不懂茶,平日里只喝饮料或白开水。不知从什么时候开始,或许因为工作的开展,因为养颜排毒的需要,因为心境的沉淀,我开始习惯喝茶。
  最初接触峨眉雪芽其实是冲着有机绿茶的名头去尝试的,即使不懂茶但也对有机食品格外青睐。绿茶作为所有茶类中历史悠久的一种茶,它始终占据着人们品茶生活的主角。而峨眉绿茶自古以来就是绿茶中的珍品,茶中所含的茶多酚、茶嘌呤、维生素B族维生素、多糖、氨基酸等主要营养成分,甚至赶超了许多中国名茶。在工作生活压力侵袭身体健康的时候,这成为了我初学喝茶选雪芽最简单直接的理由。
  曾经登过峨眉山,也见识过峨眉山那片净土的美态,虽未真正到茶园采摘茶叶,但我依然能够想象到,在峨眉山云雾缭绕的翠峰叠峦中,冬寒未解,新芽却披着朝霞晚翠破雪而出的场景。充沛的雨量,富含天然有机的肥沃土壤,远离现代工业污染和辐射的优秀生态环境,使“峨眉雪芽”完全显身在一片净土之内,酝酿暗香。
  当喝茶成为一种习惯,“雪芽”就如蓝颜知己般始终相伴。舒畅之余,我会慢慢的放松身心,缓缓的回味茶香,一种悠然,淡雅的心情便油然而生。


  我一直很迷恋戏里女人泡茶品茶的样子。采用纯净的雨水,或用梅花上珍藏的的雪水,精挑细选的茶叶再配以精美的茶具,白衣素手,面色从容,轻拿慢泡,水清茶绿,香气绕梁,似乎不沾一丝人间尘埃,纯净自然,不要说喝,只是看便已很是陶醉其中了。
  于是,我也开始学着用心去泡茶品茶。
  闲来无事,烧上一壶开水,放上一段音乐,选一撮扁平且嫩绿油润的雪芽,洗净量沏,滤过多余尘渣,一杯入口,一股暖流顺肠而下,顿觉浑身暖意融融,如沐春风,茶香留齿。泡茶的过程需要细心又耐心,简单的泡也是喝,复杂的泡也是喝,只是所拥有的那份滋味却大有不同。精心泡制的雪芽与水相融,尖尖的小叶又直又滑,叶底嫩绿均匀,茶色嫩绿明亮,香味清醇淡雅,常喝久品,亦觉清心明目,浑体通泰。

  如今对我来说,喝茶品雪芽并非只为了解渴与向往,也是为了一种心境。当工作遇上麻烦,与上司或下属有了歧义,或是生活遇到迷茫,抉择两难之时,我会毫不犹豫的搬出我的蓝颜知己,即使它不会说话,也会以它的静香提醒我,保持清醒的头脑,以它的生命缓解我身与心的双重负担。
  茶是水泡的,女人亦是水做的,水水交融之际,既可以改善一个人的气质,也可以磨练人繁杂浮躁的心绪。有此蓝颜知己作伴,世间的一切凡人琐事都淡若云烟,只剩下大自然与我共享阳光的明媚。

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