日期 日期 查询
首页 玩转峨眉 美食专区 峨眉山特色美食村

峨眉山瑜伽特色美食村产品系列

养生餐系列

  有秘制药膳煲汤(如天麻煲老鹰有预防头晕目眩、防中风的功效)、特色养生饮品(如茅根饮有清肺去火、除湿热的功效)、瑜珈养生宴。

  瑜伽养生宴:是根据现代人们对健康养生的饮食需求,秉承食药同源、食疗结合的理念,以峨眉山特有的绿色原生食材精心研制出防病祛毒、长寿健康的独特养生菜式。该宴以“春补肝、夏补心、秋补肺、冬补肾”的防病原则对人体进行四季调理:春季山珍宴、夏季佛家素宴、秋季粗粮宴、冬季养生宴。2008年,峨眉山瑜珈养生宴被中国烹饪协会评定为“中国名宴”。

  产品系列:秘制药膳煲汤-天麻煲老鹰“预防头晕目眩、防中风”、山药瑞鳖锅“补脾养胃,补肺益肾,散结消症”、 枸杞龙凤锅“祛风活血,消炎解毒,补肾壮阳”、峨参土鸡锅“补中益气,增强免疫力”、当归乳鸽锅“滋补益气,祛风解毒”、小米炖鸡锅“温中益气,补肾益精”;特色养生饮品-茅根饮“清肺去火,除湿热”、健脾五谷汁“健脾开胃,益气强身”、养颜果蔬汁“美容养颜,美肤宁神”、清热薄荷饮“清热降火,明目醒脑”、胡萝卜汁“美容健肤,延缓衰老”、紫薯汁“抗癌,抗衰老,补血保肝”;瑜珈养生宴-春季山珍宴、夏季佛家素宴、秋季粗粮宴、冬季养生宴等。

特色中餐

  峨眉山独特的自然环境孕育了大量的纯天然、无污染的绿色野生食材(如野生笋类、菌类、山药、野菜等),美食村菜品全部选用峨眉本地的特色原材料,让您不用移步就可把峨眉仙山的美食“一网打尽”。


  产品系列:雪魔芋烧鸭、峨眉三鲜、浓汤野菌、峨眉鳝丝、豆腐粑泥鳅、板栗烧土鸡、三江飘香鱼、四川回锅肉、仙山老腊肉、泉水豆花、金牌手撕鸡、仙山小炒笋、蚝油山药煲、野菜煎蛋、清炒野菜等。


火锅系列

  分为大锅仔和每人每小锅仔。大锅仔-青菜圆子锅、腊味青菜锅、天麻乳鸽锅、萝卜连锅汤、珍笋土鸡锅、山药土鳖锅、棒骨萝卜锅、沾水鱼;小锅仔-药膳滋补锅(天麻老鹰锅、峨参土鸡锅、山药瑞鳖锅、当归乳鸽锅、枸杞龙凤锅)、野菜火锅(各类野菜)、山珍火锅(野生菌、笋类、生态时蔬)、麻辣火锅、海鲜火锅等。
  特点:以不同的口味及功效满足不同客户的需求,让您在温暖的火炉边享受仙山脚下的美食。


烧烤系列

  是峨眉山最大的夜宵排档,最特色的有烤羊肉、牦牛肉、腊排、鲫鱼、兔肉、香肠、鱿鱼、臭豆腐、小馒头、冻粑、时蔬等。让您和亲朋好友一起尽情享受峨眉山火辣辣的激情。

黄焖系列


  黄焖鸡、黄焖兔、黄焖牛尾、黄焖羊肉、黄焖土鸭、黄焖猪蹄、黄焖排骨、黄焖田鸡、黄焖狗肉、黄焖鳝鱼、黄焖牛肉、黄焖鱼等。
  特点:以麻辣鲜香的口感获得顾客的一致好评。

小吃系列

  品种丰富多样,全手工制作,品种不止包括峨眉本地的类小吃(如叶儿粑、小香粽、豆腐脑、牛滚泥),还囊括了乐山、自贡、丹棱等周边地区的特色小吃(如冻粑、薄饼),让您尽情徜徉在小吃的海洋中。

  产品系列:峨眉叶儿粑、仙山小香粽、峨眉豆腐脑、峨眉牛滚泥、红糖糍粑、峨眉冻粑、风味夹饼、峨眉凉糕、仙山荞凉粉、菌汤养生面、四川担担面、枸杞烤南瓜、紫薯窝窝头、农家大丰收、峨眉蒸饺、奶香蛋酥等。


凉菜系列

  有峨眉特色的腌腊制品(烟熏鸭、甜皮鸭、烟熏斑鸠、香肠、腊肉)、各类卤菜、凉拌菜、泡菜、盐水花生、盐水毛豆。全部菜品都是大厨秘制,保证食物的口感和干净卫生。

  产品系列:腌腊制品-烟熏鸭、甜皮鸭、烟熏斑鸠、香肠、腊肉;卤菜-卤猪尾、猪蹄、鸭脖、牛肉;凉拌菜-双椒野木耳、巧拌老虎菜、青椒拌花仁、姜汁拌菠菜、菊花拌西芹;泡菜、腌菜-泡萝卜、泡仔姜、什锦泡菜、峨眉腌菜、麻辣萝卜干;盐水花生、盐水毛豆等。

休闲品茗


  提供茶水及茶点,让您在青山绿水的怀抱中感受峨眉仙山的别样风情。
  产品系列:茶水(铁观音、峨眉雪芽、日本煎茶、玫瑰花茶、普洱茶等);茶点(铁观音蕃茄、茶香金桔、绿茶瓜子、开心果)等。

相关文章

我的评论

还可以输入200

  发  表  

报国寺楹联:“一合相,两足尊”。上联:世界虽大仍由微尘聚合而成;下联:修行达到“智”、“慧”两足的程度,即可成佛至尊,阐述了佛学的宇宙观和人生观。

峨眉山雷洞坪悬崖之上海拔2390米处,有一株树龄高达450多岁的杜鹃花,名叫“美容杜鹃”,是目前峨眉山最高龄的杜鹃。树高13米,胸径2.7米。

植物活化石之“中国鸽子树”:学名珙桐,是观赏价值较高的古老的森林树种,为峨眉山等处特产。在峨眉山九老洞至长寿坡千亩区域内成了建林树种,树高20多米。

峨眉山大蚯蚓:学名秉前环毛蚓,最大的体径可达2厘米,体长80-100厘米。分布在海拔500-1200米的龙门洞、清音阁、白龙洞、万年寺、洪椿坪一带。

白蛇的出生和修炼地在峨眉山白龙洞。青蛇本是男身,在黑龙潭修炼。因爱慕白娘子,欲强娶为妻,两人在牛心亭前恶战,青蛇不敌而降服,化作女身服侍左右。

【世界最大的坐佛】乐山大佛,是依崖开凿而成的弥勒坐像。滨临岷江、青衣江、大渡河汇流处,面对峨眉三峰,背倚凌云九顶。佛像通高71米,开凿于公元713年。

【峨眉山名字的由来】最早的说法见北魏郦道元《水经注》“望见两山相峙如蛾眉焉”。指其山形如美女眉毛,故称“蛾眉山”。因是一座山的名字,后来就被人们习惯称为“峨眉山”。

上一条 下一条

 

关闭